Bayar est un nom de famille notamment porté par :
- Celâl Bayar (1883-1986), troisième président de la Turquie ;
- Denis-Georges Bayar (1690-1774), sculpteur ;
- Michèle Bayar (née en 1948), écrivaine française ;
- Sanjaagiin Bayar (né en 1956), premier ministre de la Mongolie.
